Tourisme vitivinicole

Le programme sera mis en ligne le 15 avril.

Les inscriptions seront ouvertes à partir du 15 avril également. Elles se feront en ligne via un formulaire d'inscription disponible depuis cette page ou depuis les newsletters et mailings qui seront envoyés jusqu'à la date de la manifestation.

Les frais d'inscription sont fixés à 60 euros. Ce forfait inclut les frais de participation à la journée (cocktail déjeunatoire compris), ainsi que la remise du Carnet de route d'Atout France, de la synthèse régionale des résultats de l'enquête clientèles, et du dossier documentaire sur la thématique. 

Les inscriptions dans le cadre de la formation continue seront possibles.

 

Lieu de l'Atelier Rencontre :
Agrapole
23 rue Jean Baldassini
69364 Lyon cedex 07

Contact : sebastien.favier@rhonealpes-tourisme.com

Face au contexte économique actuel et aux problèmes conjoncturels, le tourisme vitivinicole apparaît comme une possibilité de diversification des activités des viticulteurs -essentiellement centrées aujourd'hui, dans la grande majorité des cas, sur la production, la commercialisation et la vente directe- et une possibilité de diversification de la clientèle.
Cependant, cette forme de tourisme est peu développée en Rhône-Alpes, pour plusieurs raisons : nombre important de vignobles et d'appellations à l'échelle régionale, notoriété et image variables d'un vignoble à l'autre, pas de notoriété de Rhône-Alpes en tant que destination de tourisme vitivinicole, offre peu développée et peu structurée en comparaison à d'autres régions...

Pourtant, le développement d'une activité « touristique », avec accueil sur l'exploitation, peut permettre d'accroître les ventes directes à la propriété si un accueil de qualité et une approche différente du vin et de la vigne sont proposés au caveau : dégustation ; échanges entre le vigneron et ses clients ; proposition de prestations centrées sur la découverte du vin, de la vinification, du vignoble, de l'exploitation, des savoir-faire, en réexpliquant ce qu'est un vigneron ; importance de la vigne sur les paysages ; inscription dans un environnement de proximité, dimensions économique, culturelle et patrimoniale de la viticulture...

Ce sont cet accueil et la prestation proposée qui font la différence avec une simple vente directe. Ce sont cet accueil et la prestation qui vont permettre de diversifier la clientèle, et de conquérir une clientèle dite « touristique », soit une clientèle de proximité en excursion à la journée, soit une clientèle touristique en séjour, qui incluront par exemple dans leurs activités la visite d'une exploitation, pour découvrir le vin, le vignoble, l'exploitation, les savoir-faire... et pour acheter du vin.

Le Comité de pilotage vitivinicole Rhône-Alpes (CPVVRA)

Le Comité de pilotage vitivinicole Rhône-Alpes (CPVVRA) est l'instance viticole interprofessionnelle régionale reconnue par les Pouvoirs Publics, et qui rassemble les représentants de la filière vitivinicole de Rhône-Alpes depuis 1984, à l'initiative de la Chambre régionale d'Agriculture.

Ses missions sont les suivantes :
- organiser la concertation, coordonner les programmes, donner un avis aux financeurs ;
- soutenir les initiatives locales et contribuer à l'émergence des projets et stratégies des vignobles de la région Rhône-Alpes ;
- lancer et, si nécessaire, conduire des programmes régionaux inter-vignobles ;
- représenter et faire valoir les intérêts de la filière ;
- faire circuler et valoriser les informations ;
- développer la réflexion économique de la filière et préparer les orientations du Plan.

En savoir plus sur le Comité de pilotage vinitivicole Rhône-Alpes

Télécharger la carte des vignobles de Rhône-Alpes

 

 

L'étude régionale

En 2004 et suite à une sollicitation du CPVVRA, le Service Tourisme de la Région a travaillé à la réalisation d'un état des lieux du tourisme vitivinicole en Rhône-Alpes, en collaboration avec la Direction de l'Agriculture et la MITRA (rapport téléchargeable ci-dessous).
En 2006, en réponse à la crise viticole et pour soutenir la filière, la Région (via sa Direction de l'Agriculture et du Développement rural) a proposé l'élaboration d'un Contrat Régional d'Objectifs pour la Filière Vins (CROF Vins).

Le développement du tourisme vitivinicole figure parmi les axes retenus dans le CROF. En effet, à partir des conclusions du rapport de 2004, deux fiches-actions tourisme ont été proposées. Le Comité de pilotage vitivinicole Rhône-Alpes est chargé de la mise en œuvre de ces actions, en collaboration avec une Commission Oenotourisme créée en 2006, au sein de laquelle on retrouve des représentants des principaux vignobles (Beaujolais, vallée du Rhône, Sud-Ardèche, coteaux du Lyonnais, Bugey, Savoie, côte roannaise, côtes du Forez), de la Région (Direction de l'Agriculture et Service Tourisme), des CDT / ADT / ATD de Rhône-Alpes, et de la MITRA.
Au-delà de la mise en œuvre des actions tourisme du CROF, cette Commission est chargée d'accompagner les professionnels désireux de jouer la carte du tourisme vitivinicole et d'unifier les différentes initiatives lancées dans la plupart des appellations (démarches qualité, structuration de l'offre, actions de communication et de promotion...).

Deux axes ont été privilégiés dans le CROF : une fiche-action tourisme porte sur la professionnalisation de l'accueil, une sur la communication régionale (définition d'une stratégie de communication régionale et d'un plan d'actions).
Pour la partie communication, les cabinets PV2D et Emotio Tourisme ont accompagné le Comité de pilotage vitivinicole Rhône-Alpes afin de réfléchir au positionnement de l'offre, au type de communication le plus pertinent, et aux actions et outils à mettre en place.
A travers la stratégie qui a été définie et les actions qui ont été proposées dans le cadre de cette étude, il s'agit d'assurer une meilleure lisibilité et visibilité de l'offre de tourisme vitivinicole rhônalpine et d'améliorer l'image des vins de Rhône-Alpes auprès de cibles distinctes : les professionnels du tourisme (institutionnels, restaurateurs, hébergeurs, prestataires, tissu socio-économique dans son ensemble...), le grand public (les Rhônalpins en tant qu'ambassadeurs potentiels de la viticulture rhônalpine, les clientèles de proximité, les touristes en séjour sur la région...), et éventuellement les viticulteurs.
Les actions ont pour objectif d'accroître la fréquentation des caveaux et les ventes directes, et de structurer / renforcer le tourisme vitivinicole en Rhône-Alpes.

Télécharger le cahier des charges de l'étude

Télécharger le rapport final phase 1 et 2

Télécharger le rapport final phase 3

 

 

Documents complémentaires

Tourisme vitivinicole - Eléments de cadrage et dispositifs en Rhône-Alpes
Septembre 2007 - 77 p. 

Etat des lieux et diagnostic de l'offre touristique vitivinicole en région Rhône-Alpes
Service Tourisme de la Région Rhône-Alpes - Rapport de stage de Laëtitia Bastet - 2005 - 37 p. 

Dans le souci d'une meilleure valorisation touristique des terroirs et savoir-faire vitivinicoles de la région, un état des lieux et un diagnostic du tourisme vitivinicole ont été réalisés par le Service Tourisme de la Région, en collaboration avec la Direction de l'Agriculture, le Comité de pilotage vitivinicole Rhône-Alpes et la MITRA, afin de mieux appréhender l'offre et ses interactions/complémentarités avec les autres activités touristiques existantes.


Communication Internet vitivinicole en France. Le vignoble d'Alsace
Rhône-Alpes Tourisme / MITRA - Stage David Rodriguez - 2009 - 48 p.

Communication Internet vitivinicole en France. Le vignoble d'Aquitaine
Rhône-Alpes Tourisme / MITRA - Stage David Rodriguez - 2009 - 100 p.

Communication Internet vitivinicole en France. Le vignoble de Bourgogne
Rhône-Alpes Tourisme / MITRA - Stage David Rodriguez - 2009 - 75 p.

Communication Internet vitivinicole en France. Le vignoble de Champagne
Rhône-Alpes Tourisme / MITRA - Stage David Rodriguez - 2009 - 24 p.

Communication Internet vitivinicole en France. Le vignoble du Val de Loire
Rhône-Alpes Tourisme / MITRA - Stage David Rodriguez - 2009 - 33 p.

Panorama de la communication Internet vitivinicole / oenotourisme des principales régions viticoles françaises. Ce travail a été réalisé en 2009 par David Rodriguez, dans le cadre d'un stage proposé par Rhône‐Alpes Tourisme.

Consultez les publications de la MITRA sur la thématique.

Comité de pilotage vitivinicole Rhône-Alpes

Patricia Picard - Déléguée générale
Tél : 04 72 72 49 36
mailto:Patricia.Picard@rhone.chambagri.fr

Christel Duglas
Tél : 04 72 31 59 98
Christel.Duglas@rhone.chambagri.fr

Région Rhône-Alpes

DADR
Benoît Philibert - Chargé de mission Agriculture et Agroalimentaire
Tél : 04 72 59 55 87
bphilibert@rhonealpes.fr

DERTT - Service Tourisme Durable 
Françoise Birer 
Tél : 04 72 59 40 05 
fbirer@rhonealpes.fr

Rhône-Alpes Tourisme - MITRA
Sébastien Favier
Tél : 04 26 73 39 64
sebastien.favier@rhonealpes-tourisme.com